1. À quelle époque a-t-on cessé de parler le latin ? 2. L’ancien français 3. Les amants surpris dans la forêt : reproduction de l’extrait en ancien français (version de Béroul) et traduction 4. Étude morphologique de l’ancien français – le système verbal : la conjugaison du verbe « être » – le système nominal : les déclinaisons 5. Les graphies étymologisantes