1. Le projet de Zola 2. « L’Assommoir » ou l’odeur du peuple – Gervaise : le miasme, la giroflée et l’hystérie – Coupeau : maître Fifi et le « coup de gosier de Paris » – Nana, l’escalier et la prostitution 3. Étude de texte : l’épisode du lavoir – un épisode exemplaire du roman expérimental – Mme Boche et les personnages secondaires : actants et acteurs – « rhétorique de l’ordure » / rhétorique de l’idéal – la fessée ou le musée imaginaire de Zola 4. Note sur le personnage de Gervaise : le diable boiteux ou les métamorphoses du serpent